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Apresentando: Merengue Cheesecake

Fotos por: Tainá Azeredo (e irmã)

Modelo: Ariane Guerra (e quase irmã)

quer?O clássico com cobertura de morango é sem dúvida uma combinação perfeita. Tem a crocancia da base, com a textura macia e leve da massa de queijo, e a doçura da cobertura que leva geléia de morango e morangos frescos. Acho que para quem quer começar a se aventurar no universo dos cheesecakes, esta é a pedida perfeita.

Já o de cobertura de doce de leite lembra a clássica combinação de queijo com doce, tão típica de Minas, Goiás, e outros cantos do país. Na receita, uso gotas de doce de leite na massa de queijo e cubro tudo com um delicioso doce de leite enriquecido com creme de leite!